Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Peciva

SA KISELOM VODOM TESTO UVEK USPEVA: Recept za slano pecivo sa krem sirom - cela kuća će vam mirisati na pekaru 

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Sve i da prvi put pripremate pecivo, ovo testo sa dodatkom kisele vode će vam uspeti iz prve.

Izvor: Brzi recepti i saveti

Postoje različiti recepti za pripremu testa. Međutim, ako nemamo dovoljno iskustva testo nam ne ispadne uvek kako smo zamislili. Ali, sa ovim receptom koje sadrži kiselu vodu, nema greške. Dobija se mekano i mirsno pecivo, od kojeg će vam mirisati cela kuća. Svaka domaćica bi trebalo da se iskuša u pravljenju testa, a sa ovim receptom će vam uvek uspeti.  

Sastojci:

  • 700 g brasna
  • svež kvasac ili kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 250 ml mlakog mleka
  • 200 ml kisele vode
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml ulja 
  • 2 jajeta
  • 2 kasike ulja 
  • 50 g susama
  • 300 g krem sira 
  • 100 g putera ili margarina

Možda će vas zanimati

Priprema:

Pomešajte kvasac sa šećerom i mlakim mlekom. Zatim dodajte pola količine brašna, kisele vode, so i ulje (100 ml). Mešajte, pa postepeno dodajte ostatak brašna i vode. Dobro umesite testo, pa pokrijte i ostavite da odstoji pola sata. Premesite testo i razvucite na centimetar debljine. Testo premažite sa istopljenim puterom. Preko razmažite krem sir i isecite trake. Svaku traku urolajte i malo spljoštite prstima. Premažite umućenim jajima u koja ste dodali ulje (2 kašike), pa uvaljajte u susam. Ređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite na 180°C nekih 30 minuta. 

Izvor: brzireceptiisaveti

Pročitajte još

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti