Možete je napuniti voćem, gotovim kolačima ili cvećem kao baka. Može dugo stajati na stolu.
Sastojci:
800 g brašna
20 g kvasca
400 ml mleka
okrugli đuveč kao kalup
1 žumance
Priprema:
Zamesiti srednje tvrdo testo, glatko i ostaviti da malo odmori. Od testa odvojiti manju kuglu, pa je razviti veličine dna đuveča.
Đuveč okrenuti naopako, pa ga obavite pek papirom. Na dno staviti prvi razvijen deo. Razviti drugi deo u obliku pravougaonika, pa iseći na trake, pa ukrstiti preko dna 8 traka. Isplesti kiku pa je staviti na dno u krug. Seći nove trake i plesti provlačeći trake izmedju prvih 8 traka (pogledaj video).
Poseban deo testa uviti u kiku izmeriti širinu đuveča, pa staviti na poseban pleh, pa ispeći to će biti drška korpe.
Na poslednji opet isplesti kiku i završiti korpu.
Premazati žumancetom i peći u rerni da porumeni na 200°C oko 45 min. Pečenu korpu skinuti sa papira, zaseći nožem sa strane i ubaciti krajeve drške ili je samo uglavite u korpu kao baka.
Korpa je gotova.
Šampinjoni punjeni orasima za posno slavsko predjelo
Krompir zapečen sa kobasicama i sirom
Zapečeni makaroni sa sirom i slaninom
Recept za svinjetinu sa sosom od senfa
Kako da napravite najhrskaviji karfiol