Ovu pogaču servirajte za doručak uz čašu jogurta ili kiselog mleka i malo ajvara.
Sastojci:
300-350 g hlebnog brašna
100 g kukuruznog brašna
300 ml mlakog mleka
20 g kvasca
so
malo šećera
50 ml maslinovog ulja
100 g tvrđeg sira
malo semenki
Priprema:
Potopiti kvasac u mlako mleko dodati kašičicu šećera. Zatim dodati brašno jedno i drugo, ulje, so i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da naraste, premesiti, pa ostaviti da ponovo naraste. Sto namazati malo uljem, pa istresti testo na sto. Masnim rukama razvući testo, pa na polovinu testa namrviti sir. Preklopiti drugu polovinu i rukama dobro ispritiskati ivice.
Podmazati okrugli pleh, pa staviti pogaču, pokriti da naraste.
Rernu uključiti na 220°C pa kad pogača odmori peći oko 25 min. Čim porumeni gotova je.
Pokriti i ostaviti da odmori 15 min.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus