Ovu pogaču servirajte za doručak uz čašu jogurta ili kiselog mleka i malo ajvara.

Sastojci:

300-350 g hlebnog brašna

100 g kukuruznog brašna

300 ml mlakog mleka

20 g kvasca

so

malo šećera

50 ml maslinovog ulja

100 g tvrđeg sira

malo semenki

Priprema:

Potopiti kvasac u mlako mleko dodati kašičicu šećera. Zatim dodati brašno jedno i drugo, ulje, so i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da naraste, premesiti, pa ostaviti da ponovo naraste. Sto namazati malo uljem, pa istresti testo na sto. Masnim rukama razvući testo, pa na polovinu testa namrviti sir. Preklopiti drugu polovinu i rukama dobro ispritiskati ivice.

Podmazati okrugli pleh, pa staviti pogaču, pokriti da naraste.

Rernu uključiti na 220°C pa kad pogača odmori peći oko 25 min. Čim porumeni gotova je.

Pokriti i ostaviti da odmori 15 min.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugostima