Sastojci:

  • 1 velika tortilja 
  • 2 velika jajeta
  • 2 velike kašike sveže rikote 
  • 1 velika šaka svežeg spanaća
  • 1 velika šaka rendanog sira (npr. mocarela + čedar)
Pročitajte jošPiteBrza pita BEZ KORA sa grizom, sirom i dve vrste brašna

Priprema:

Kada vam treba nešto brzo, toplo i kremasto – ova pita tortilja je pun pogodak. Sve se zavije, zapeče i... uživa! Idealna za doručak, lagani ručak ili večeru kad hoćete da se počastite, a da ne provedete sate u kuhinji.

Savet:

Umesto rikote može i krem sir ili blaga feta – tekstura će biti malo drugačija, ali ukus i dalje super.

Mocarela i čedar su klasika, ali slobodno možete da koristite i druge sireve po ukusu.

U manjoj činiji umutiti jaja, pa dodati rikotu i dobro promešati. Umešati iseckani spanać i rendani sir. Po želji dodati malo soli i bibera.

Na sredinu tortilje sipati smesu, zatim preklopiti krajeve ka sredini (kao malu pitu). Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 12–15 minuta, dok ne porumeni i lepo se zapeče. Poslužiti toplo, uz jogurt ili salatu.

Bonus video

Recept za pitu sa piletinom i svežim sirom, od cepkane tortilje Izvor: Recept za pitu sa piletinom i svežim sirom, od cepkane tortilje

Pročitajte jošPitePita krompiruša bez kora
pita krompiruša.jpg
PitePitice sa spanaćem i feta sirom
Pitice sa spanaćem i feta sirom
Jednostavni receptiRecept za brzu pitu bez kora sa tikvicama
Recept za pitu bez kora.jpg