Kako se pravi proja sa tikvicama

Sastojci:

• 5 jaja
• 150 g brašna, prosejanog
• 1 prašak za pecivo
• 375 g tikvica, narendanih
• 1 veliki luk, sitno iseckan
• 200 g slanine bez kože, iseckane
• 130 g rendanog kačkavalja
• 60 ml ulja

Za proju sa tikvicama prvo zagrejte rernu na 170°C. Podmažite i obložite pleh papirom za pečenje. Umutite jaja u velikoj činiji dok se ne sjedine. Dodajte brašno i umutite dok ne postane glatko, a zatim dodajte tikvice, luk, slaninu, kačkavalj i ulje i mešajte da se sjedine.

Sipajte u pripremljen pleh i pecite u rerni 30 minuta ili dok se ne ispeče. Ostavite da se prohladi, isecite i servirajte.

Proja sa tikvicama će vam se posebno dopasti, jer je sočnija od klasične. Ukoliko volite proju, možda ćete želeti da napravite i domaću proju sa šunkom i sirom.

Pročitajte i kako se pravi proja sa sirom i spanaćem

BONUS VIDEO

StvarUkusa