Kada jednom probate proju sa medom i puterom poželećete češće da je spremate. Dok je vruća, premazuje se slatkim prelivom, a svaki zalogaj se topi u ustima.
Proja je starinsko jelo koje se odvajkada nalazilo na našim trpezama. Pravi se od jeftinih sastojaka koje ima svaka kuća, pa se i u periodima oskudice često nalazila na stolu. Proja je mnogima i danas omiljeno jelo koje pune mnogim nadevima, poput tikvice i slanine. Predlažemo da isprobate i proju sa medom. Osim što u smesu za proju ide med, premazuje se prelivom koji takođe se pravi od meda i putera. Nema sumnje da će vam se dopasti ova kombinacija ukusa!
Sastojci:
- 1 šolja belog brašna
- 1 šolja kukuruznog brašna
- prstohvat soli
- 1/4 šolje šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 115 g otopljenog putera
- 2 kašike biljnog ulja
- 2 jaja
- 1 šolja mlaćenice
- 1/4 šolje meda
- Za preliv:
- 1/3 šolje putera
- prstohvat soli
- 2 kašike meda
Recept za proju sa medom i puterom:
U čini pomešajte kukuruzno i belo brašno, so i prašak za pecivo, pa pomešajte sastojke za proju. Ubacite šećer, pa ponovo promešajte. U mlaćenicu ubacite med, ulje, otopljen puter i jaja, pa dobro umutite. Postepeno dodajte smesu sa mlaćenicom i jajima u suve sastojke za proju, pa dobro umutite žicom. Izlijte smesu u vatrostalnu posudu, pa pecite proju na 220°C oko 25-30 minuta. U činiju ubacite puter, prstohvat soli i kašiku meda, pa miksajte 4 minuta. Potom dodajte ostatak meda i umiksajte. Vrelu proju premažite slatkim prelivom. Predlažemo i proju sa blitvom, sirom i prazilukom.
BONUS VIDEO:
Izvor: StvarUkusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
