BATACI U KREMASTOM SOSU: Sočno meso za čiju pripremu ćete isprljati samo jednu posudu

07.11.2021 06:16

Bataci u sosu od pečuraka, posuti topljenim sirom su odlična ideja za nedeljni ručak.

Bataci u kremastom sosu sa pečurkama.png

Izvor: Printscreen/YT/ Home kitchen with Danny

Umesto belog mesa za ručak pripremite batake u kremastom sosu od pečuraka. A preko pospite rendani kačkavalj za još sočniji ukus. Poslužite sa pirinčem ili pire krompirom, a možete i samo sa parčetom hleba. Bataci ovako pripremljeni se spremaju brzo i lako, a isprljaćete samo tiganj.

Sastojci:

7 bataka
1 crni luk
400 g šampinjona
500 mml pavlake za kuvanje
50 g tvrdog sira

Priprema:

Posolite i pobiberite batake. Ispržite ih na ulju sa svake strane. Izvadite meso, pa u istom tiganju propržite sitno seckan luk. Dodajte seckane pečurke i pržite još nekih 10-ak minuta. Sipajte pavlaku za kuvanje i začinite. Vratite batake i poklopite tiganj. Kuvajte na laganoj vatri još 10 minuta. Pospite rendanim sirom i ostavite još 1-2 minuta na baš niskoj temperaturi.