KREMASTA PILETINA SA POVRĆEM U BEŠAMEL SOSU: Sočniju niste jeli, zaboravićete na lazanje čim je okusite

Ako razmišljate šta danas da spremate, onda je tu recept za najsočniju i najkremastiju piletinu koju ste ikad jeli. Pomešajte je sa povrćem u tiganju, dobro začinite, pa sve izručite u tepsiju. Biće vam potreban i bešamel, kako biste premazali njime meso, a onda još samo narendajte kačkavalj da bi piletina bila mekana kada je izvadite iz rerne. Ovakav način pripreme sigurno će vam se svideti, a izbećete uvek klasičan način pripreme. Piletinu možete poslužiti za ručak ili večeru, a nakon toga zasladite se kuglicama od ratluka.

• 1 kg pilećih prsa
• 1 luk
• 2 crvene paprike
• 4 zelene paprike
• 4 paradajza
• 4 kašike ulja
• 1 kašika paradajz sosa
• 500 g mešanog povrća (kukuruz, grašak i krompir)
• 1 šolja vrele vode
• začinska paprika
• majčina dušica

Za bešamel sos:

• 3 kašike putera
• 4 kašike brašna
• 4 šolje mleka

Još:

• 200 g kačkavalja

Priprema:

Stavite luk u nauljen tiganj i ostavite da se dinsta, pa mu dodajte sitno iseckanu papriku, a zatim i piletinu isečenu na komade. Mešajte dok se kuva, pa dodajte i samleveni paradajz, sos, začine i mešano povrće. Sipajte vrelu vodu i ostavite da se sve još malo krčka. Pomešajte sve sastojke za bešamel sos u šerpi, pa skuvajte. Izručite piletinu sa povrćem u tepsiju, premažite bešamel sosom i još izrendajte kačkavalj. Pecite u rerni na 180°C oko pola sata.