Ako razmišljate šta danas da spremate, onda je tu recept za najsočniju i najkremastiju piletinu koju ste ikad jeli. Pomešajte je sa povrćem u tiganju, dobro začinite, pa sve izručite u tepsiju. Biće vam potreban i bešamel, kako biste premazali njime meso, a onda još samo narendajte kačkavalj da bi piletina bila mekana kada je izvadite iz rerne. Ovakav način pripreme sigurno će vam se svideti, a izbećete uvek klasičan način pripreme. Piletinu možete poslužiti za ručak ili večeru, a nakon toga zasladite se kuglicama od ratluka.
Sastojci:
Za piletinu sa povrćem:
- 1 kg pilećih prsa
- 1 luk
- 2 crvene paprike
- 4 zelene paprike
- 4 paradajza
- 4 kašike ulja
- 1 kašika paradajz sosa
- 500 g mešanog povrća (kukuruz, grašak i krompir)
- 1 šolja vrele vode
- začinska paprika
- majčina dušica
Za bešamel sos:
- 3 kašike putera
- 4 kašike brašna
- 4 šolje mleka
Još:
- 200 g kačkavalja
Priprema:
Stavite luk u nauljen tiganj i ostavite da se dinsta, pa mu dodajte sitno iseckanu papriku, a zatim i piletinu isečenu na komade. Mešajte dok se kuva, pa dodajte i samleveni paradajz, sos, začine i mešano povrće. Sipajte vrelu vodu i ostavite da se sve još malo krčka. Pomešajte sve sastojke za bešamel sos u šerpi, pa skuvajte. Izručite piletinu sa povrćem u tepsiju, premažite bešamel sosom i još izrendajte kačkavalj. Pecite u rerni na 180°C oko pola sata.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus