Hrskavi svinjski kotleti sa ruzmarinom se prave za samo 20 minuta i vrlo su aromatični. Odličan ručak za vikend i možete da ga servirate i za goste. Možda ćete želeti da napravite i leskovačku mućkalicu. Evo i kako da napravite hrskave svinjske kotlete sa ruzmarinom!
Sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 veza mladog luka, isečenog na komade
- 1 veza ruzmarina, listovi otkinuti za ukrašavanje
- Dobar prstohvat suve mešavine začina
- 2 svinjska kotleta, sa kožom
- 1 kašičica belog vinskog sirćeta
Recept za hrskave svinjske kotlete sa ruzmarinom
Zagrejte ulje na tiganju
Za hrskave svinjske kotlete sa ruzmarinom zagrejte polovinu ulja u tiganju i pržite mladi luk 5-6 minuta na srednje jakoj vatri dok ne počnu da mekšaju i rumene. Dodajte začine. Pržite još 1 minut, mešajući da obložite luk. Izvadite iz tiganja i stavite na stranu.
Pržite svinjske kotlete
Svinjske kotlete začinite solju i biberom. Pojačajte vatru i pržite kotlete u tiganju 2-3 minuta sa svake strane dok ne postanu zlatne boje i skoro ispečeni.
Servirajte
Vratite mladi luk u tiganj sa malo vode i sirćeta. Pržite 1 minut da se zagreje, a zatim servirajte kotlete i luk ukrašene listovima ruzmarina. Uživajte u hrskavim svinjskim kotletima sa ruzmarinom.
Pročitajte kako se pravi aromatična i sočna svinjetina sa začinima
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus