Recept za kupus sa povrćem i prženim kobasicama

Sastojci:

• 1 kašika maslinovog ulja
• 450 g dimljenih kobasica, nasecknih
• 1 kašika putera
• 60 g crnog luka seckanog
• 1 čen belog luka iseckanog
• 500 g krupno isečenog kupusa
• 1 1/2 kašičice aleve paprike
• so i biber po ukusu
• 1 kašika seckanog peršuna

Recept za kupus sa povrćem i prženim kobasicama:

Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Ubacite kobasice i pržite 3-4 minuta, dok ne porumeni. Izvadite kobasicu iz tiganja i poklopite da ostane topla. Rastopite puter u tiganju. Dodajte luk i dinstajte 5 minuta ili dok ne omekša.