Recept za najukusnije pileće ćevape

Sastojci:

• 1 kg mlevene piletine
• 1 crni luk
• 1 crvena paprika
• 1 veza svežeg peršuna
• 2 čena belog luka (sitno iseckanog)
• 25 g prezli
• So po ukusu
• 1 kašičica paprike
• 1 kašičica ljute tucane
• 1 kašičica kima
• 1 kašičica bibera

Pileći ćevapi su laganija verzija klasičnih ćevapa, pripremljeni sa mlevenom piletinom i začinima koji im daju bogat ukus i sočnost. Ovaj recept je brz, ukusan i savršen za roštilj.

U veliku posudu za mešanje stavite mlevenu piletinu. Dodajte sitno iseckani luk, papriku, beli i crni luk, peršun i prezle. U smesu dodajte so, papriku, ljutu tucanu, kim i crni biber. Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smesu.

Pokvasite ruke i uzmite malo smese, oblikujte ćevape po želji.  Stavite oblikovane ćevape na tanjir ili pleh i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta, kako bi se stegli i lakše se pekli.

Pržite ćevape na roštilju ili tiganju na srednje jakoj vatri, 7-10 minuta sa svih strana, dok ne postanu zlatno smeđi i sočni.

Bonus video