Staro tradicionalno jelo sa dodatkom nekih novih začina postaće vaš omiljeni letnji obrok. A najbolje od svega je što ćete isprljati samo jednu šerpu.
Sastojci:
- ½ kg piletine bez kostiju
- ½ kašičice soli
- 2 kašike običnog jogurta
- 1 kašičica rendanog đumbira
- 1 kašičica usitnjenog belog luka ili u prahu
- kašičica kurkume
- kašičica crvene mlevene paprike
- 3 kašike ulja za prženje
- ½ šolja isečenog luka
- 2 lovorova lista
- ¼ kašičice rendanog đumbira
- 1 ½ pirinča basmati
- 1 kašičica soli
- 1 ½ šolje vrućeg kokosovog mleka
- 1 šolja tople vode
Priprema:
Pomešajte komade piletine sa solju, jogurtom, đumbirom, belim lukom, kurkumom i crvenom paprikom. Dobro sve umešajte.
Prekrijte providnom folijom i marinirajte 15 minuta.
Stavite piletinu u lonac sa uljem i pržite dok ne porumeni 10-12 minuta na laganoj srednjoj vatri sa obe strane. Izvadite komade piletine, dodajte isečeni luk, propržite, sipajte malo vode, dodajte lovorov list, đumbir i pirinač koji je bio natopljen 30 minuta. Sipajte vruće kokosovo mleko i vruću vodu. Vratite piletinu u šerpu. Kuvajte 10-15 minuta na laganoj srednjoj vatri sa poklopcem. Poželji začinite odozgo korijanderom ili nekom mešavinom začina.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus