2 PRAVA LETNJA RECEPTA SA TIKVICAMA: Zaboravite na stajanje pored šporeta, sipajte u posudu i ohladite u frižideru

Sa tikvicama mogu da se naprave najrazličitija jela. Možete da ih urolate kao sarme, da ispohujete, napravite ražnjiće... ali možete da spremite i čokoladnu tortu sa tikvicama. Za sva ta jela potreban vam je šporet, a sada vam predlažemo 2 jednostavna recepta koji će vam oduzeti svega 10-ak minuta, a sve što treba da uradite je da ohladite u frižideru. 

• 2-3 tikvice
• 1 crni  luk
• mirođija
• peršun
• 1 kašičica soli 
• 1 kašičica šećera 
• 1-2 kašike senfa 
• 2 kašike sirćeta 
• 1 kašičica začinske paprike 
• 2 čena belog luka

Priprema:
Tikvice isecite na kolutove, pa stavite u kesu za pečenje. Crni luk isecite na kolutove, pa isto ubacite u kesu. Dodajte seckani peršun i mirođiju, so, šećer, senf, a zatim sipajte sirće, mleveni beli luk i začinsku papriku. Zatvorite kesu i dobro protresite da se svi sastojci lepo sjedine. Stavite u frižider na 20 minuta. 

TIKVICE U PARADAJZ SOSU

Sastojci:

• 1 tikvica
• 3 velika paradajza
• 1 paprika 
• 5-6 čenova belog luka
• 1 kašičica šećera 
• 1 kašičica soli 
• peršun
• sok od 1/2 limuna
• 2 kašike maslinovog ulja 

Priprema:

Tikvicu isecite na 3 dela, pa svaki deo na tanke kriške. Stavite u posudu sa vodom i ostavite 15 mitnuta. U blenderu pomešajte isečen paradajz, papriku i beli luk, peršun, so, šećer, limunov sok i maslinvo ulje. Dobro izblendirajte. Tikvice procedite, pa stavite u vatrostalnu posudu, prelijte sokom od paradajza, a zatim ide još jedan red tikvica i jedan onda opet sos od paradajza. Stavite u frižider na sat vremena.

Izvor: Stvar ukusa