Sataraš je sinonim za leto, i zbog boja na tanjiru, svežeg povrća, ali i zbog lakoće pripreme. Ali šta ako vam kažemo da postoji jelo koje sprema još brže. Da da, dobro ste čuli. Patlidžan u tiganju sa paradajzom i paprikom je novi letnji hit koji ćete praviti često.

Sastojci:

  • 1 crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 1 patlidžan
  • 1 paprika
  • 6 čeri paradajza
  • 50 ml paradajz pirea
  • so, biber, origano, mlevena paprika, čili paprika

Priprema:

Iseckajte crni i beli luk pa propržite. Dodajte patlidžan isečen na kockice, seckanu papriku i čeri. Začinite. Sipajte paradajz pire i krčkajte dok povrće ne omekša.

Izvor: Stvar ukusa