Lažne pljeskavice od kukurza su odlično letnje jelo koje ne košta puno.

Leti nam najviše prijaju lagani obroci kao što su salate ili neka jednostavna jela od tikvica. Ako volite brza i ukusna jela isprobajte i lažne pljeskavice od kukuruza za čiju pripremu vam nije potrebno puno sastojaka, a ukus će vas očarati. Sve pomešajte i ispržite u ulji i vaš ručak je na stolu. Salata ili neki umak je odličan prilog.
Sastojci:
- 125 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/4 kašičice slatke paprike
- 1/4 kašičice belog luka u prahu
- 500 g kukuruza
- 2 jajeta
- peršun
- 1 kašičica šećera
- 80 g belog sira
- 80 ml mleka
Priprema:
U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, slatku papriku, so, beli luk u prahu i biber i promešajte. Dodajte kukuruz, jaja, peršun, šećer, rendani sir i mleko i sve dobro promešajte. Kašikom vadite smesu i sipajte u tiganj u kojem ste dobro zagrejali ulje. Svaku lagano pritisnite špatulom i pržite 3-4 minuta po strani dok ne poprime zlatno smeđu boju.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.