Hrskava pileća krilca sa sirom i belim lukom

Sastojci:

• 1,4 kg pilećih krilaca
• 1 kašika praška za pecivo
• 1 1/4 kašičice soli
• 1/2 kašičice bibera
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1/2 kašičice crnog luka u prahu
• 60 g putera
• 2 kašičice sitno naseckanog belog luka
• 2 kašike seckanog peršuna
• 3 kašike rendanog parmezana

Recept za hrskava pileća krilca:

Kako biste napravili pileća krilca na ovaj način, prvo zagrejte rernu na 200 stepeni. Obložite pleh folijom i stavite rešetku za rernu na vrh tepsije. Stavite pileća krilca u veliku posudu. Dodajte prašak za pecivo, so, biber, beli luk u prahu i crni luk u prahu.

Promešajte kako biste piletinu ravnomerno prekrili praškom za pecivo i začinima. Postavite krilca na stalak u jednom sloju. Pecite 45 minuta ili dok ne postanu zlatno-smeđa i hrskava. Stavite puter i beli luk u malu posudu i otopite.

Pustite da se puter ohladi 2-3 minuta, a zatim umešajte peršun i parmezan. Premažite mešavinu putera preko krilaca. Servirajte odmah, sa sosom za umakanje po želji. Možda ćete želeti da napravite i pileća krilca iz tiganja, a kao sa roštilja.

Pročitajte kako se prave pileća krilca sa pirinčem i suvim šljivama

BONUS VIDEO

StvarUkusa