Sastojci:
Za fil:
- 240 g ljute zelene paprike isečene na kockice
- 230 g krem sira
- 480 g rendang kačkavalja
- 1 kašičica soli
- 480 g prezle
- 4 jajeta umućena
- 240 ml vode
- 470 ml ulja za prženje
Recept za uštipke sa sirom i ljutom paprikom:
Kako biste napravili oveuštipke, pomešajte krem sir, iseckanu papriku, so i rendani kačkavalj i ubacite ih u blender, pa blendirajte dok ne dobijete grudvice. Potom od smese oblikujte kuglice i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. U veliku posudu ubacite prezle, a u drugoj posudi umutite jaja i vodu.
Svaku lopticu prvo umočite u jaja, a zatim uvaljajte u prezle. Vratite na pleh za pečenje. Dodajte ulje u veliki tiganj i zagrejte. Pržite uštipke u vrelom ulju. Ređajte uštipke na pleh za pečenje obložen papirnim ubrusom, da se ocedi višak ulja, a zatim odmah servirajte. Možda ćete želeti da napravite i slane uštipke sa kačkavaljem i vlašcem.
Pročitajte kako se prave uštipci sa kupusom
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· ReagujKomentariši
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.