Kroketi od krompira su popularni i retko ko može da im odoli. Sada ih napravite od brokolija i garantovano će i deca pristati da jedu. Ovi se ne prže, nego peku u rerni, pa nisu ni masni, ali isto su spolja hrskavi, a unutra mekani. Može kao predjelo ili lagana večera sa nekim umakom po želji.
Sastojci:
- 200 g brokolija
- 110 g tvrdog sira
- 6 kašika brašna
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice rendanog čena belog luka
- kukuruzno brašno
Priprema:
Kratko izblanširajte brokoli, a zatim usitnite u blenderu. Brašno, prašak za pecivo, rendani beli luk pomešajte i dodajte u brokoli. Dodajte i jaja i opet izblendirajte. Na kraju dodajte rendani sir i opet izblendirajte. Oblikujte krokete, uvaljajte u kukuruzno brašno i poređajte na nauljeni pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15 minuta. Na pola pečenja ih okrenite na drugu stranu.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus