KROKETI OD BROKOLIJA: Ne prže se u ulju, a hrskvi su kao i oni od krompira - osvajaju na prvi zalogaj

01.04.2022 17:56

Umesto od krompira napravite krokete od brokolija.

Izvor: Shutterstock

Kroketi od krompira su popularni i retko ko može da im odoli. Sada ih napravite od brokolija i garantovano će i deca pristati da jedu. Ovi se ne prže, nego peku u rerni, pa nisu ni masni, ali isto su spolja hrskavi, a unutra mekani. Može kao predjelo ili lagana večera sa nekim umakom po želji.

Sastojci:

200 g brokolija
110 g tvrdog sira
6 kašika brašna
2 jajeta
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice rendanog čena belog luka
kukuruzno brašno

Priprema:

Kratko izblanširajte brokoli, a zatim usitnite u blenderu. Brašno, prašak za pecivo, rendani beli luk pomešajte i dodajte u brokoli. Dodajte i jaja i opet izblendirajte. Na kraju dodajte rendani sir i opet izblendirajte. Oblikujte krokete, uvaljajte u kukuruzno brašno i poređajte na nauljeni pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15 minuta. Na pola pečenja ih okrenite na drugu stranu.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.