Recept za salatu sa piletinom i maslinama

Foto: prt scr / yt/ Готовим с Оксаной Пашко

Sastojci:

200 g zelene salate
250 g pilećeg filea
200 g paradajza
200 g crnih maslina bez koštica
1/2 crvenog luka
100 g krem sira

Za sos:

3 kašičice ulja
1/2 kašike sirćeta
1/2 kašičice senfa
1 kašičica meda
1 čen belog luka
1/2 kašičice soli
biber, po ukusu

Zašto su korisne masline?

Masline sadrže oleinsku kiselinu, koja je važna u prevenciji srčanih bolesti i osteoporoze. Sadrže vitamin E, gvožđe, bakar, kalcijum i natrijum. Imaju visok sadržaj antioksidanata.

Recept za salatu sa piletinom i maslinama:

Za ovu salatu prvo listove zelene salate isecite na trakice. Isecite paradajz na kriške. Pileći file isecite na trakice. Isecite pola crvenog luka i isecite ga na trakice. U činiju ubacite pipremljene listove zelene salate, polovinu isečenog paradajza i deo pilećeg filea. Na vrh stavite polovinu crnih maslina. Zatim ponovite slojeve sa paradajzom i pilećim fileom.

Luk iseckajte i ravnomerno rasporedite preko salate. Stavite preostale masline na vrh. Zatim stavite krem sir na salatu pomoću kašičice. Pripremite sos za salatu. U manju činiju sipajte so, dodajte senf, med i sipajte 3 kašike maslinovog ulja.

Dodajte sirće, mleveni crni biber po ukusu i sitno seckani čen belog luka. Sve dobro promešajte. Salatu prelijte pripremljenim sosom i servirajte. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i princ salatu sa belim mesom, jajima i krastavcima.