ČORBA SA POVRĆEM: Hranljivo i lagano letnje jelo, odlično i ako nema meso (VIDEO)

11.06.2022 08:55

Autor Sanja Belinić 11.06.2022 08:55

Evo kako se pravi ukusna čorba sa povrćem.

Izvor: Printscreen/YT/Home kitchen with Danny

Čorbe su ukusne i zdrave, a na proleće i leto imate dosta povrća koje možete da iskoristite. Lagana i ukusna, idealan je za letnji ručak kada su napolju ogromne vrućine. Posližite sa parčetom hleba i salatom i eto zdravog obroka očas posla. Ne sprema se teško i ne zahteva puno prljavog posuđa.

Sastojci:

3 šargarepe
2 mlada crna luka
3 mlada bela luka
2 tikvice
1 paradajz
1 l bujon od povrća
120 g pavlake
mirođija

Priprema:

Narendajte šargarepu, pa je propržite 2 minuta i posolite. Dodajte sitno seckani crni luk i beli luk i propržite 5 minuta na laganoj vatri. Nakon toga dodajte tikvice isečene na kockice i ostavite 5 minuta. Sipajte bujon i sve kuvajte još 5 minuta, pa dodajte seckani paradajz. Kuvajte 10 minuta na laganoj vatri. Na kraju dodajte mirođiju i pobiberite. Ostavite da se supa ohladi 5 minuta. Dodajte pavlaku, prvo u nju dodajte malo supe, dobro promešajte i dodajte u supu.