OVAKO SE PRAVI NAJSAVRŠENIIJA BELA ČORBA: Puna povrća i mesa, prosto neodoljiva - svaka domaćica želi recept

22.05.2022 13:27

Autor Sanja Belinić 22.05.2022 13:27

Jednostavan recept za belu čorbu će vas oduševiti.

Izvor: Stvar Ukusa

Pored domaće supe sa rezancima i one sa knedlama, svaka domaćica u svom kuvaru treba da ima i recept za belu čorbu. Odlična je kada su vrućine, može da se jede kao obrok sa sezonskom salatom, a može da se služi za nedeljeni ručak pre glavnog jela, čak je i na slavama svi obožavaju.

Sastojci:

400 g mesa (telećeg, junećeg ili pilećeg)
1 veza zeleni (šargarepa, paškanat, peršun)
1 manji celer
1 crni luk
3-4 krompira srednje veličine
4-5 kašika pirinča
1 žumance
malo pavlake za kuvanje

Priprema:

Meso stavite da se kuva, a crni luk očistite i isecite na pola. Stavite polutke na ringlu da se ispeku. Kada bude gotov, luk dodajte u šerpu u kojoj se kuva meso. Kada je meso pri kraju sa kuvanjem dodajte očišćenu i zelen i celer. Kuvajte dok sve ne omekša. Procedite supu da dodajte krompir isečen na kockice i pirinač, meso takođe iseckajte kao i šargarepu i celer. Kada se krompir skuva napravite zapršku od brašna i vode, pa kuvajte još par minuta. Kada se čorba malo prohladi dodajte žumance koje ste umutili sa pavlakom za kuvanje i promešajte.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.