ČORBA SA PIRINČEM: Uz jedan trik zrna se neće raspasti u toku kuvanja, a gotova je za tili čas

12.05.2022 09:30

Autor Marija Brčić 12.05.2022 09:30

Čorba sa pirinčem idealna je jer se brzo sprema, a dugo će vas držati sitima.

Izvor: Shuttersotck

Ako postoji kvalitetno jelo na brzinu, onda je to jednostavna čorba sa pirinčem. Ne treba vam ni hleb, ni krutoni, a veoma je zasitna zbog fino kuvanog pirinča. Ova čorba je odličan izbor kad god ne znamo šta ćemo da kuvamo, ili kada nemamo vremena za kuhinju, jer se veoma lako sprema.

Sastojci:

1 l bistre goveđe supe
150 g pirinča
2 jajeta
200 ml kisele pavlake
1 limun
malo svežeg peršuna
so, biber

Priprema:

U pola litra slane kipuće vode stavite pirinač da se kuva. Da bi zrna pirinča ostala cela, u vodu nacedite sok od pola limuna i kuvajte 15 minuta, a zatim ga procedite. U ovako pripremljen pirinač nalijte vrelu bistru supu uz konstantno mešanje. U posebnoj posudi umutite kiselu pavlaku, jedno celo jaje i jedno žumance i smesu dodajte skuvanom pirinču. Sve začinite po ukusu i po želji pre služenja pospite seckanim peršunom.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.