Gusta čorba sa šargarepom i rezancima

Sastojci:

• 1 luk
• 2 kašike putera
• maslinovo ulje
• 1 šargarepa, izrendana na trake
• 1 litar vode
• 60 g rezanaca
• 1 žumance
• 130 g brašna
• 130 ml jogurta
• šaka listova nane

Recept za gustu čorbu sa šargarepom i rezancima:

Za ovu čorbu u šerpu stavite1 kašiku putera i maslinovo ulje, pa pržite dok luk ne usahne. Dodajte šargarepu i promešajte, pa sipajte vodu i pustite da provri. Sipajte rezance.

Zapržite nanu na kašiki utera. Nakon toga pomešajte žumance, jogurt i brašno i ubacite u čorbu. Kada je povrće kuvano, dodajte nanu zapečenu na puteru. Posolite i servirajte. Možda ćete želeti da napravite i čorbu od sočiva i leblebija.

Pročitajte kako se pravi hladni gaspaćo

BONUS VIDEO

StvarUkusa