Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Zimnica

Domaći ajvar bez konzervansa (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Domaći ajvar bez konzervansa (VIDEO)

Izvor: Foto: letina kuhinja

Zimnicu ne možemo zamisliti bez ajvara, zar ne?

Sastojci:

15kg paprika

5 kg patlidžana

800ml ulja

4 kašike soli

2 kašike šećera

2 kašike esencije

Priprema:

Paprike i patlidžan oprati, i ispeći. Zatim ih očistiti, i samleti. U šerpu sipati 800ml ulja, zagrejati i dodati paprike i patlidžan. Dodati so, šećer i esenciju. Kuvati uz neprestano mešanje. U vruće sterilne tegle sipati vruć ajvar, dobro zatvoriti i vratiti u rernu 90 minuta na 90 stepeni. Ostaviti da prenoće u rerni.

Prijatno!

Domaći ajvar bez konzervansa (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: letinakuhinja

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti