Cvekla je izuzetno zdrava i veoma bogata kalcijumom, gvožđem i vitaminom A, i zato je odlična za imunitet. Bilo da ste malokrvni, imate nizak pritisak ili ste često bolesni, jedite ovu korenastu biljku. U poslednje vreme često se preporučuje sok od cvekle, ali i kao salata je odlična, a možete i supu od nje da napravite.
Salata od cvekle sa dodatkom kima je odlična uz sve vrste mesa, kao i mnoga druga jela. Za kuvanje cvekle obično treba oko sat vremena, jer se ovo povrće dugo kuva. Ali, sada vam otkrivamo jednostavan trik koji će vam pomoći da taj proces ubrzate.
Cveklu lepo operite, ali nemote da čistite koru i rep, jer će tako izgubiti sočnost i korisna svojstva. Zatim je stavite u šerpu sa ključalom vodom i nemojte da poklapate. Nakon 3-4 minuta, ubacite parče hleba. On će ukloniti sav neprijatan miris. Posle 15 minuta cvekla je gotova i iz vrele vode je prebacite u posudu sa ledenom vodom. Nakon 5 minuta možete da je koristite za jelo.
Izvor: Stvar ukusa
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem