Prvi maj je rezervisan za druženje, smeh i miris pečenog mesa koji se širi na sve strane. Ali šta kada shvatite da nemate roštilj baš u trenutku kada vam je najpotrebniji? Umesto da odustanete od tradicije, pravo je vreme da pokažete malo snalažljivosti.
Uz nekoliko jednostavnih trikova i pametnih rešenja, možete stvoriti gotovo isti ugođaj i ukus kao sa pravog roštilja, bilo da ste u stanu, na terasi ili u dvorištu.Jer, na kraju dana, nije važna oprema, već dobra atmosfera i hrana koja okuplja sve oko stola.
Gril tiganj
Ako u kuhinji imate gril tiganj, već ste rešili pola problema. Dobro ga zagrejte i pecite meso kao na roštilju. Rebrasta površina daje lep izgled, a uz dobru marinadu ukus će biti gotovo isti.
U galeriji ispod pogledajte koji delovi svinjskog mesa su najbolji za roštilj.
Električni roštilj
Za one koji ne žele dim i komplikacije, električni roštilj je odlično rešenje. Radi brzo, lako se koristi i pogodan je čak i za zatvoren prostor. Idealan je za stan ili balkon.
Improvizovani roštilj
Ako imate dvorište ili ste u prirodi, improvizacija može biti pun pogodak. Dovoljno je nekoliko cigli i metalna rešetka da napravite jednostavan roštilj. Malo drva ili ćumura i spremni ste za pečenje.
Tiganj i poklopac
Običan tiganj može poslužiti kao mini roštilj. Poklopac zadržava toplotu i aromu, pa meso dobija puniji ukus. Nije identično kao sa žara, ali će zadovoljiti želju za roštiljem.
Saznajte kako se pravilno marinira meso.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
