Predstavljamo vam pet jednostavnih recepata za primenu đumbira kod kuće.
1. Čaj od svežeg đumbira
Domaći čaj od đumbira jedan je od najboljih lekova za prehladu, grip, pojavu grlobolje i ublažavanje probavnih smetnji. Čaj ima vrlo smirujući efekat, pomaže cirkulaciju pa je vrlo koristan kao redovan zimski napitak.
Sastojci:
2 šoljice vode
1 kašičica svežeg đumbirovog soka
Postupak:
Đumbir izrendajte na sitno, iscedite prstima sok u šoljicu i prelijte ga prokuvanom, vrućom vodom. Ukoliko vam je takav čaj prejak, dolijte malo više vode ili ga malo zasladite medom.
Pogledajte i Đumbir protiv stomačnih tegoba
2. Čaj od đumbira i korijandera
Dodatkom snage korijandera, dobijamo ukusno zanimljivu, a po zdravlje odličnu i dobitnu kombinaciju u borbi protiv gripa.
Zajedno umešati korijander i đumbir, osim što daju napitak posebne arome , u ajurvedskoj bogatoj tradiciji izrade čajeva, važe kao jedna od boljih kombinacija za suzbijanje prehlade. Čaj se može piti preventivno u vreme hladnih dana ali je preporučen kao napitak u vreme pojave prvih simptoma prehlade i gripa.
Osim što deluje na grlo i smanjuje upale, vrlo je koristan jer deluje i na smanjenje bolova u mišićima koji su propratna pojava tj. jedan od simptoma gripa.
Iako je efekat korijandera hlađenje organizma, u kombinaciji sa moćnom snagom đumbira, on pruža uravnoteženu toplinu.
Sastojci (za 2 šoljice čaja):
½ šoljice semena korijandera
3 narezana koluta đumbira
3 šoljice vode
Postupak:
Semenke korijandera operite a đumbiru ogulite koru pa ga nasecite na kriške ili čak sitnije delove kako bi mu efekat bio jači. Prelijete sadržaj vodom i kuvajte dok voda ne ispari na količinu za 2 šoljice čaja. Čaj procedite i poslužite. Pijte ga vrućeg, polako, u malim gutljajima.
Pogledajte i Kako da oljuštite đumbir (VIDEO)
3. Pasta za glavobolju
Jedan od simptoma prehlade i gripa je neugodna pojava glavobolje. Pre posezanja za lekovima, pokušajte da iskoristite snažno delovanje đumbira.
Za izradu paste vam je potreban suvi đumbir. Pomešajte ga s količinom tople vode koja vam je dovoljna da s njom od praha napravite gustu smesu. Pastu nanesite na područje čela i slepoočnice. Lezite na krevet kako biste se opustili, polako, umereno dišite na nos i pričekajte da glavobolja popusti.
Pogledajte i 11 impresivnih činjenica o đumbiru
4. Ulje protiv bolova u mišićima
Kada imamo grip, tada nas sve boli. Kosti, mišići, svaki deo tela. Ali, ne započne to odmah. Prvo uvek osetimo bol u jednom delu tela. Osim što ćete posegnuti za čajem, krenite i s ublažavanjem boli prirodnim putem pa stoga aplicirajte ulja, blagim utrljavanjem i masiranjem bolnoga područja.
Sastojci:
Sezamovo / bademovo ulje
Sveži sok od đumbira
Postupak:
Pomešajte u jednakoj razmeri temeljno ulje i isceđen đumbirov sok. Dobro promešajte i masirajte bolno područje.
Pogledajte i Saveti za gajenje đumbira kod kuće
5. Eliksir za snaženje imuniteta
Ovo je jedna od najpoznatijih tradicionalnih ajurvedskih receptura. Jednostavan za izradu i s mogućnošću skladištenja, ovaj eliksir može neko vreme napravljen stajati u posudi i tako vam biti uvek pri ruci. Potrebno je utrošiti tek 5 do 10 minuta za njegovu izradu, a koristi su brojne. Količinu radite prema želji odnosno prema tome koliko želite eliksira. Možete napraviti jednu kašiku, a možete ceo litar napravljenog eliksira staviti u teglu i zatim, prema potrebi, koristiti kroz sledećih mesec-dva dana.
Sastojci (zavisno od količine za koju ste se odlučili):
Jedan ili nekoliko celih limuna
Livadski med
Đumbirov sok
Postupak:
Med je osnova ovog eliksira stoga, njega u ovom sastavu stavljate u najvećoj količini. Medu zatim dodajete limunov sok pa isceđen sok od đumbira sve dok ne dobijete srednje gustu smesu, poput sirupa. Ukoliko pravite eliksir za skladištenje u teglu, tada recepturi možete dodati i na kolutove ili komadiće narezane kriške limuna. Napravite eliksir srednje gustoće i uživajte u mirisima, ukusima i lekovitosti. Uzimati tokom celoga dana, na kašičicu.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – StvarUkusa
Izvor: atma.hr
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom