Bez jaja i mleka, odličan za vreme posta. Priprema se jednostavno i može se reći da je jedan od jeftinijih poslastica. Veoma ukusan i mirisan.
Sastojci i priprema:
Testo:
- 350 g brašna
- 200 m vode
- 2 vanilin šećera
- 120 g margarina
- pola kašičice soli
- 2 kašike šećera
Za fil:
- 1 kg jabuka
- 1 puna kašika margarina
- sok od pola limuna
- 3 - 4 kašike šečera
- 1 kašičca cimeta
- 100 g oraha (biće potrebno još dve šake krupnije mlevenih oraha za posipanje)
- 1 puna kašika gustina
- 4 kašike vode
Umesite rukama margarin i brašno, na sredinu brašna napravite rupu u koju stavite vanilin šećer, šećer, so i vrlo malo vode.
Izmešajte da se šećer i so rastope pa dodajte ostatak vode. Zamesite testo, prerijte folijom i stavite u frižider na 30 minuta.
Za to vreme pripremite jabuke. Ogulite ih i isecite na kockice. U šerpu s jabukama stavite margarin, šećer, cimet i limun. Krčkajte oko 5 minuta pa sklonite sa ringle.
Posebno izmešajte gustin i vodu pa spojite s jabukama. Vratite na ringlu i uz mešanje krčkajte još 3 - 4 sekunde. Umešajte mlevene orahe.
Testo premesite i podelite na dva dela, svaki deo opet premesite i razvucite na veći krug (veći od velikog tanjira). Na sredinu stavite polovinu fila, malo kašikom razvucite ali ne skroz do krajeva. Krajeve preklopite kako je prikazano u videu i pospite šakom mlevenih oraha(ne mora)..Kolač možete peći na pek papiru ili tepsiju dobro podmažite margarinom.
Uključite rernu na 200 stepeni. Pecite kolač u zagrejanoj rerni oko 35 minuta. Pečen pospite šećerom u prahu ili šlagom u prahu. Možete rastopiti i 2 kašike marmelade pa išarati. Prijatno!
https://youtu.be/222tmnYEE94
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: serpica.net
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus