Kada želite da se zasladite nečim posle ručka, onda je buhtla savršeno rešenje.
Potrebno je:
30g kvasca
300 ml vode mlake
1 kašika šećera
malo soli
kockica margarina
oko 600g brašna
džema po želji
po želji malo seckanih oraha
korica limuna
Priprema:
Rastopiti kvasac sa mlakom vodom i šećerom, pa dodati ostatak vode, margarin omekšan i brašno. Zatim dodati so, koricu limuna i zamesiti srednje glatko testo. Ostaviti da odmori 30 min pa ga podeliti na dva jednaka dela. Razviti prvi deo testa na veličinu okruglog pleha (24 cm) i premazati sa džemom. Ja sam posula i sa seckanim orasima i dodala šljive iz slatkog. Razviti drugi deo, pa nečim manje okruglim izvaditi sredinu i staviti preko prvog testa u plehu. Pokriti folijom da poraste, pa premazati stranice uljem i peći na 200 stepeni oko 40 min.
Napomena: Kad sečete krug u sredini vadite ga da bude što manji jer će buhtla biti bolja. Prelep je uz čašu mleka ili da se zasladite posle ručka.
Napomena: Sredinu testa koju izvadite premažite džemom i uvite u kiflu i isecite sa buhtlom. Prijatno.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus