Dok je još sezona jagoda, probajte ovaj ukusni recept za knedle.

Potrebno je:

600g krompira

kašičica margarina ili maslaca

1 jaje

500g jagoda

prezle (može mleveni keks, griz)

malo šećera i vanilin šećer

malo soli

ulje

Priprema:

Krompir skuvati oguljen u vodi ocediti i izgnječiti, malo posoliti, dodati maslac, jaje, so i sve dobro mikserom izmiksati. Dodati 150-200g brašna i umesiti mekše testo. Jagode oprati, obrisati i odseći vrhove. Uzimati manje loptice rastanjiti u dlanovima staviti jagodu u sredinu, skupiti testo oko jagode i formirati lopticu. Ređati u poslužavnik. Kuvati dok ne isplivaju na površinu i omeknu. Prezle ispržiti na ulju, pa kuvane knedle vaditi rešetkastom kutlačom i uvaljati u prezle. Posuti šećerom i vanilin šećerom... Služiti tople...

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugostima