Dok je još sezona jagoda, probajte ovaj ukusni recept za knedle.
Potrebno je:
600g krompira
kašičica margarina ili maslaca
1 jaje
500g jagoda
prezle (može mleveni keks, griz)
malo šećera i vanilin šećer
malo soli
ulje
Priprema:
Krompir skuvati oguljen u vodi ocediti i izgnječiti, malo posoliti, dodati maslac, jaje, so i sve dobro mikserom izmiksati. Dodati 150-200g brašna i umesiti mekše testo. Jagode oprati, obrisati i odseći vrhove. Uzimati manje loptice rastanjiti u dlanovima staviti jagodu u sredinu, skupiti testo oko jagode i formirati lopticu. Ređati u poslužavnik. Kuvati dok ne isplivaju na površinu i omeknu. Prezle ispržiti na ulju, pa kuvane knedle vaditi rešetkastom kutlačom i uvaljati u prezle. Posuti šećerom i vanilin šećerom... Služiti tople...
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus