Kremasta torta sa tankim koricama, plazmom, prelepim filom i voćem.
Sastojci i priprema:
Za jednu koru (peku se 2)
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 3 kašike mlevenog plazma keksa
- 2 kašike mlevenih lešnika ili oraha (pečenih)
Umutiti belanca penasto sa šećerom, umešati keks, orahe. Peci u kalupu dimenzija 26 cm. u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Ispeći ovakve dve kore.
- 10 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 3 kesice pudinga od karamele (moze i vanila)
- 900 ml mleka
- 100 g maslaca ili margarina
- 5 kašika pečenih lešnika ili oraha
- 150 g lomljene plazme
Umutite žumanca sa šećerom, pudingom i 100 ml mleka.
Zakuvajte u prokuvanom mleku. Sklonite sa sporeta pa u vruće dodajte maslac, izmešajte. Na kraju umešajte lešnike ili orahe, lomljenu plazmu.
Preko kore istresite ceo ovaj fil, topao i ostavite da se ohladi.
- 3 kesice šlaga (120 g)
- 250 ml kisele vode
Umutiti.
- 4 kašike mleka u prahu
- 3 kašike kisele pavlake
Umešati.
Kada se prvi fil ohladio staviti 250 - 300 g voća (po izboru maline, banane..), premazati fil od šlaga, drugu koru koju treba poprskati s malo mleka. Ostaviti da se stegne, dekorisati po želji. Prijatno!
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus