Ne postoji osoba koja ne voli domaće knedle sa šljiva, a sada isprobajte i ovaj fantastični recept za knedle sa eurokremom.

Sastojci:

  • 450- 500 g krompira
  • 200 g brašna
  • 1 jaje
  • 100 g eurokrema
  • nekoliko šljiva
  • 100 g prezli
  • malo soli

Priprema:

Krompir skuvajte, pa izdrobite viljuškom. Dodajte jaje, malo soli i izmiksajte. Dodajte brašno (testo je mekše) i obradite rukama. Na ruke stavite malo brašna, pa vadite manje komade i rastanjite na dlanu praveći na sredini udubljenje. Stavite po kašičicu krema, pa zatvorite sa svih strana spajajući ivice testa. Pravite loptice i ređajte na poslužavnik na koji ste posuli malo brašna. Kuvajte u kipućoj vodi. Kad isplivaju na površinu i budu mekane na dodir  vadite. Uvaljajte u ispržene prezle. Sa šljivama ponovite postupak.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja