Do 500 dinara: Recept za kolač sa tajnim sastojkom koji sigurno niste koristili do sad za deserte (VIDEO)

Ovo je recept za jeftin kolač koji se lako priprema. Sigurno do sada niste koristili dvopek u desertima, ali isprobajte, ukus će vas iznenaditi. On služi umesto kore, a preko njega idu puding i šlag od čokolade.

Za šerbet:

• 250 ml vode
• 200 g šećera
• 1 narandža ili 1 limun

Za fil:

• 1,5 l mleka
• 3 pudinga od vanile
• 2 jajeta
• 200 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 125 g margarina/putera

Za dekoraciju:

• 200 g šlag kreme
• 50 g oraha ili 100 g sezonskog voća

Priprema:

Dvopek poređajte po dnu tepsije. Napravite šerbet tako što ćete u lonac sipati vodu, šećer i narendanu koru pomorandže. Ostavite da proključa. Uz pomoć cediljke sipajte šerpet preko dvopeka.

Za fil: U šerpu sipajte litar mleka i dodajte šećer i vanilin šećer. Ostavite da se to lagano topi, a u međuvremenu umutite jaja u koja ćete dodati puding i ½ l mleka. Lepo sjedinite da ne ostanu grudvice. Kada mleko sa šećerom počne da ključa, dodajte smesu sa pudingom. Konstanto mešajte dok se puding ne zgusne, pa dodajte margarin. Laganim pokretima sjedinite margarin i kada se skroz otopi prelijte puding preko dvopeka.

Poravnajte i ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi, pa prebacite u frižider na nekih 2 sata da se lepo ohladi.

Ukrasite kolač sa šlagom od čokolade i krupno narezanim orasima.