Kada isprobate ovaj recept više nećete praviti onaj klasičan koh sa grizom.
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 140 g griza
- 100 g mlevenog Orea
- 30 g brašna
- 10 g kakaoa
- 200 g šećera
- 1 prstohvat soli
Preliv:
- 700 ml čokokoladnog mleka
- 600 ml slatke pavlake
Glazura:
- 150 g čokolade
- 150 ml slatke pavlake
- 100 g mrvljenog Orea
Priprema
U posudu za mućenje stavimo belanca i mutimo mikserom nekoliko minuta. Zatim dodamo prstohvat soli i postepeno dodajemo šećer uz neprestano mućenje. Kada se šećer rastopio dodajemo žumanca i mutimo dok se ne dobije lepa penasta smesa.
U drugu činiju dodamo mleveni Oreo, griz, brašno, kakao i promešamo. Ovu smesu postepeno dodajemo uz lagano mešanje špatulom prethodno umućenoj smesi od jaja i šećera.Kada smo sjedinili masu, prespemo je u pleh obložen papirom za pečenje. Površinu poravnamo špatulom.
Stavimo da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180C oko 30 minuta. Pečen kolač stavimo da se ohladi.
U vruće čokoladno mleko razmutimo kakao, i zatim dodamo slatku pavlaku, prelijemo ohlađeni koh.
Pripremimo glazuru tako što preko narendane čokolade prelijemo vruću slatku pavlaku i razmutimo špatulom. Glazuru prelijemo preko ohlađenog koha i preko stavimo mrvljeni Oreo keks.
Kolač stavimo da se dobro ohladi pre služenja.
Gusta krompir čorba sa slaninicom
Pileći file u aromatičnom sosu od pavlake i paradajza
Recept za najukusniju karbonaru sa piletinom - bez pavlake!
salata
posno