KINDER TORTA: Desert sa čokoladnim i filom od pudinga koji nije zahtevan za pripremu (VIDEO)

Torta je dimenzija 18,5x33cm. Ako vam treba veća (38x33cm), nemojte koru da sečete na pola. Drugi red torte neka vam bude oko 200-300 g plazma keksa ili piškote umočene u mleko.

• 150 g oraha (ili lešnika)
• 7 belanaca
• prstohvat soli
• 8 kašika šećera
• 3 kašike brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 200 g eurokrema (ili linolade, nutele)

Za filove:

• 1 l mleka
• 7 žumanaca
• 10 g vanilin šećera
• 8-15 kašike šećera (po vašem ukusu)
• 80 g pudinga sa ukusom vanile
• 40 g gustina
• 125 g maslaca
• 100 g čokolade

Za dekoraciju:

• 80 g krem šlaga sa ukusom vanile
• 130 g hladne vode
• mlevena plazma
• malo rendane čokolade (ili čokoladnh mrvica)

Priprema:

Za koru: Belnaca umutite sa šećerom u čvrst šne. Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa lagano promešajte. Pleh od rerne (37x33cm ili pribliznih dimenzija) obložite pek papirom, pa ravnomerno rasporedite sitno seckane orahe (ili lešnike). Smesu od belanaca premažite preko. Rernu zagrejte na 200°C, pa pecite na 180 °C 20 minuta. Pečenu koru odmah izvadite iz pleha i skinite pek papir. Stranu sa orasima premažite sa eurokremom. Koru podelite na dve.

Za filove: Stavite 800 ml mleka da se kuva. Za to vreme, umutite žumanca sa šećerom, vanilin šećerom, pudingom, gustinom i 200 ml mleka. Smesu sipajte u provrelo mleko i mešajte, dok se smesa ne zgusne (oko 5 minuta).

Sklonite sa šporeta, pa u vruć krem dodajte maslac i dobro izmiksajte. Krem podelite na dva ravnomrena dela. U jedan dodajte čokoladu i dobro umutite. Vruće filove možete odmah da mažete na kore.

Filovanje torte:

Preko kore namžite žuti fil, pa stavite drugu koru, pa premazite čokoladni fil.

Dekoraciju torte pogledajte u VIDEU ili dekorišite po vašoj želji.