Jafa tortu možete praviti kada su neka slavlja, kao što su rođendani, slave, Nova godina, kada vam dolaze prijatelji ili kada jednostavno želite da obradujete ukućane ukusnim desertom, posle odličnog ručka.

Sastojci:

Za kore:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika brašna
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 1 kašika ulja
  • 2-3 kapi limuna

Ovo su mere za jednu koru, a treba da napravite četiri.

Za beli fil: 

  • 1 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 2 vanilin šećera
  • 1 margarin

Za crni fil: 

  • 200 g šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 2 štangle čokolade
  • 1 margarin
  • 1 jaje

Još:

  • 4 kutije jafa keksa

Priprema:

Za koru: Pomešajte sastojke za koru i lepo ih sjedinite. Stavite u pleh obložen pek papirom i pecite na 200°C. Tako napravite sve 4 kore.

Za beli fil: Mleko skuvajte sa šećerom, brašnom i vanilin šećerom. Kada se fil ohladi dodajte margarin i lepo umutite.

Za crni fil: Šećer ušpinujte, pa u to dodajte orahe i čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne otopi. Kada se fil ohladi dodajte margarin i umutite.

Ređanje torte: Kora-beli fil-jafa-beli fil-kora-crni fil-kora-beli fil-jafa-beli fil-kora. Oko torta premažite crni fil i pospite orasima.

Ovaj recept je sa nama podelila Stojka Andrić.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs