Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PITA BEZ KORA: Recept za ukusan desert sa višnjama i vanilom - VRTLOG PITA (VIDEO)

PITA BEZ KORA: Recept za ukusan desert sa višnjama i vanilom - VRTLOG PITA (VIDEO)

  Izvor: Foto: Printscreen/YT/Uradi sama-Ideje za kreativce

Zanimljiv desert po svačijem ukusu.

Sastojci:

Za testo:

  • 300 g brašna tip 400
  • 1 prstohvat soli
  • 2 jajeta
  • 70 g šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećra
  • narendana korica jednog limuna
  • 100 g putera

Za fil:

  • 2 žumanca
  • 70 g šećera
  • 40 g gustina
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 500 ml mleka

Za dekoraciju:

  • šećer u prahu
  • višnje iz kompota ili zamrznute

Priprema:

Brašno sipajte na radnu površinu. Dodajte so i prašak za pecivo i promešajte. Napravite manje udubljenje i dodajte šećer, vanilin šećer, pa malo promešajte i stavite jaja. Zatim sa strane dodajte iskidani puter sobne temperature. Na kraju dodajte rendanu koricu limuna. Prvo umutite jaja, pa umesite testo. Uvijte testo u providnu foliju i stavite u frižider pola sata.

Za fil: U šerpi umutite žumanca i šećer, pa dodajte gustin. Promešajte, pa dodajte ekstrakt vanile. Postepeno dodajte i mleko i sve vreme mešajte. Kuvajte, povremeno mešajući, dok se ne zgusne. Kada smesa proključa smanjite temperaturu i mešajte još minuta dva. Pokrijte smesu providnom folijom i stavite u frižider.

Pospite brašnom radnu površinu i razvijte testo. Isecite krajeve da dobijte oblika pravougaonika. Premažite fil preko kore, ali ostavite malo za dekoraciju. Isecite na 3 jednaka dela. Prvi deo urolajte, pa stavite na drugi deo i zajedno urolajte, pa to ponovite i sa trećim delom. Prebacite u tepsiju obloženu pek papirom i premažite belancetom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih 30-35 minuta.

Dekorišite preostalim filom, šećerom u prahu i višnjama.

PITA BEZ KORA: Recept za ukusan desert sa višnjama i vanilom - VRTLOG PITA (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: uradisamaidejezakreativce

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti