Pita od čokolade se vrlo lako priprema, a za nju je potrebno svega desetak sastojaka koje verovatno imate kod kuće.

Sastojci:

Kore

  • 250 g glatkog brašna
  • 175 g maslaca
  • 100 g oštrog brašna
  • 1 jaje
  • 1,5 kašika kisele pavlake

Nadev

  • 200 g šećera
  • 140 g čokolade u prahu
  •  140 g mlevenih lešnika ili badema
  • 30 ml ceđenog soka od pomorandže
  • 6 jaja

Priprema

Za kore: dobro izmutite jaje, maslac i kiselu pavlaku. Dodajte oštro i glatko brašno u smesu i rukom umesite testo.

Podelite testo na dva dela: jedan do razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i stavite u pleh za pečenje dimenzija 30 x 20 centimetara i lagano je izbockajte viljuškom. Drugi deo testa ostaviti sa strane dok pripremate nadev.

Za nadev: razdvojite žumanca od belanaca, pa umutite čvrst sneg od belanaca.

Žumanca penasto umutite sa šećerom, dodajte čokoladu u prahu, mlevene lešnike ili bademe i sok od pomorandže, dok ne dobijete jednoličnu smesu.

Lagano umešajte belanca u smesu sa čokoladom.

Nadev stavite na donju koru i poklopite sa gornjom korom koju ste takođe razvaljali na pobrašnjenoj podlozi i izbockali viljuškom.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 40 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen do kraja.

Izvadite kolač iz rerne i pustite da se malo ohladi, pre nego što ga poslužite.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor:Zadovoljna.hr