Ako želite ukusan kolač čija priprema nije zahtevna onda je ovo idealan desert.

Sastojci:

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike griza

Preliv za koru:

  • 200 ml mleka
  • 1 vanilin šećer

Za fil:

  • 400 g kisele pavlake 20%mm
  • 100 g kristal šećera
  • 200 g mlevene plazme
  • 5-7 kašika umućene slatke pavlake

Još:

  • 350 ml slatke pavlake (od ove pavlake odvajamo 5-7 kašika
  • dekoracija po želji

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte brašno i griz i opet umutite. Vatrostalnu posudu dumenzija 30x20 cm premažite maslacem, sipajte smesu, pa pecite oko 20 minuta na 180°C. U mleko dodajte vanilin šećer i promešajte. Pečenu koru izbockajte čačkalicom i prelijte hladnim mlekom (vruću koru).

Kiselu pavlaku i šećer sjedinite kašikom. Dodajte mlevenu plazmu i lepo promešajte. 350 ml slatke pavlake umutite, zatim od te smese izdvojte 5-7 kašika i dodajte u fil sa plazmom. Prvo dodajte 5 kašika, pa ako je potrebno dodajte još 1-2. Treba da dobijete kremastu smesu. Preko kore sipajte fil sa plazmom i poravnajte, pa sipajte umućeno slatku pavlaku preko. Dekorišite po želji (rendanom čokoladom, plazmom...).

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kuvajmolako