Umesto kora možete da koristite keks, a ako imate vremena napravite sami čokoladni biskvit.

Sastojci:

  • 700 g čokoladnih gotovih kora
  • 500 ml slatke pavlake
  • 500 g maskarpone sira
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • oko 250 ml čokoladnog mleka
  • 10 g vanilin šećera
  • 100 g šećera u prahu

Za dekoraciju:

  • 160 g šlag krema sa ukusom vanile
  • 160 ml hladne kisele vode
  • 2 kašičice eurokrema
  • čokoladni smoki

Pripema:

Pomešajte 100 ml slatke pavlake i čokoladu za kuvanje, pa kuvajte dok se ne otopi. Ostavite da se prohladi.

Za to vreme umutite mikserom preostalu slatku pavlaku. U toku mućenja dodajte maskarpone sir, šećer, vanilin šećer i prohlađenu čokoladu sa slatkom pavlakom. Umutite još koju sekundu da se sastojci sjedine (nemojte dugo da mutite).

Kore izbockajte viljuškom i ravnomerno po njima prelijte čokoladno mleko. Ređajte koru – 1/2 fila – koru – 1/2 fila – koru.

Šlag krem umutite sa hladnom kiselom vodom (ili mlekom). U skoro umućen šlag dodajte eurokrem. Tortu premažite sa ovim filom. Preko pospite mleveni keks i ukrasite sa čokoladnim smokijem. Možete odmah da je jedete, ali je lepši presek torte kada odstoji u frižideru.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: cooking.rs