1. Banane oljuštite i presecite na 4 dela po dužini. Zagrejte šećer u maloj šerpi. Kada se otopi, dodajte banane i karamelizujte svaku oko 3-4 minuta, sa obe strane. Izvadite banane i ostavite sa strane.


Sastojci:

2 kašike smeđeg šećera
2 banane
150 ml kokosovog mleka
prstohvat soli
sladoled od kokosa
malo kokosovog brašna

2. U istu šerpu preko preostalog šećera sipajte kokosovo mleko i prstohvat soli. Neka vri sve dok ne dobije teksturu poput sirupa.

3. Sipajte smesu u dve činije, a preko stavite banane. Po želji, preko banana stavite kuglu sladoleda od kokosa i pospite kokosovim brašnom.