Recept za ovaj ručak će vam se provereno svideti. Ukusno meso u zanimljivom sosu.
Sastojci:
500 g svinjskih šnicli od buta
so
biber
3 kašike vorčester sosa
2 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka
2 dl crnog vina
kašičica meda
kašika belog brašna
Za boraniju:
Boranija
1 veća ili dve manje glavice crnog luka
šargarepa
so
biber
peršun
Priprema:
Šnicle istući tučkom, zatim začiniti (so, biber, beli luk), naliti vorčesterpm i uljem. Ostaviti minimum dva sata da odstoji. Šnicle pržiti kratko sa obe strane, naliti vinom i poklopiti da se krčka dvadesetak min. Izvaditi ih, smanjiti vatru, a u vino dodati med, zatim brašno i dobro promešati da se sos zgusne. Vratiti šnicle i krčkati ih još pet min.
Boranija:
Propržiti luk i šargarepu. Dodati boraniju, začiniti, kratko dinstati i naliti vodom da “ogrezne”. Kuvati 20ak min, a zatim prebaciti u posudu za pečenje. Peći dok skoro sva voda ne ispari.
https://www.instagram.com/p/B4UZ4QqpG8H/
Koliko tačno soli se stavlja u bure kada se kiseli kupus?
Najbolji recept za kiseli kupus - sa suvim mesom, slaninom i šljivama
3 najbolja i najbrža recepta za pripremu šarana za Svetog Luku
Kiš loren - najbolja francuska pita sa slanininom i sirom
Održan treći Maxi nacionalni festival hrane: Proizvođači iz cele Srbije izložili širok spektar voća i povrća