1. Iseći meso na trake, posoliti, pobiberiti i posuti alavom paprikom i gustinom. Ostaviti da odstoji desetak minuta. Iseckati šampinjone i beli luk.


Sastojci:

800 g ćurećeg fileta
so, biber
aleva paprika
kašika gustina
350 g šampinjona
2 čena belog luka
4 kašike ulja
2 kašike balzamiko sirćeta
200 ml slatke pavlake

2. Zagrejati ulje u tiganju i propržiti tračice mesa sa svih strana. Dodati beli luk i preliti balzamiko sirćetom. Dodati pečurke i krčkati uz mešanje par minuta. Umešati na kraju pavlaku i ukuvati da se malo zgusne.

3. Po želji servirati ukrašeno listićima začinskog bilja, uz pogačice.