1. Ren oljuštiti i sitno narendati, a meso posoliti, pobiberiti i premazati rendanim renom.
2. Razmutiti jaja, šnicle uvaljati u brašno, jaja i prezle, a potom ih pržiti na zagrejanom margarinu sa svake strane po 4 minuta.
3. Poslužiti meso uz neki prilog, zelenu salatu i krišku limuna.