Odri Hepbern je bila poznata po svojoj tankoj figuri, koja je tokom godina bila predmet optužbi za poremećaj u ishrani. Ali istina je da dijete nikad nije bilo! Njen dugogodišnji partner, Robert Voldres je rekao da je uživala u dugim šetnjama i da je imala zdrav metabolizam.

Njena ishrana je bila zdrava i jednostavna. Za doručak, ona i Voldres su često imali smeđi hleb sa džemom, za ručak meso ili testeninu sa svežim prozivodima iz bašte, a za večeru pileću supu sa povrćem.

Volela je da kuva. Njen sin Luka Doti kaže da je njeno kuvanje sadržalo samo 10% teških i složenih recepata koje je prikupila 1950-ih godina, a sve ostale je svakodnevno uzimala od prijatelja. Insistirala je da sve što se nađe na stolu mora da ima određenu kombinaciju boja.

Pogledajte i Odri Hepbern: Moja tajna zdravog života

"Bila je luda za testeninom" priseća se sin Doti. Doti je u svojoj knjizi "Audrey at Home" napisao:

"Mama je imala ozbiljnu zavisnost od testenine. Nije mogla bez paste. Njen apsolutni favorit bile su špagete u paradajz sosu. Mogla je živeti samo od toga ", kaže Doti.

RECEPT

Sastojci: 4-5 paradajza (može i iz konzerve),  so, biber,  nekoliko listova bosiljka, 3-4 kašike maslinovog ulja,  2 šargarepe,  1 glavica crvenog luka,  1 čen belog luka,  1 manji celer,  parmezan za posipanje (po želji),  200g spageta (može i druga testenina)

Uputstvo:  Stavite maslinovo ulje u tiganj i dodajte sitno iseckani luk. Propržite na kratko luk pa dodajte šargarepu, celer i iseckan paradajz (ako koristite svež morate ga oljuštiti i očistiti od semenki). Promešajte, pa dodajte so i biber. Čim nestane voda koju je ispustio paradajz stavite bosiljak i isključite. Skuvati testeninu.

Pomešajte testeninu i ovaj sos. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: budoar.rs