Mleko s kurkumom je tradicionalni indijski lek koji se obično pije pre spavanja. Uz dodatak đumbira, napitak od kurkume postaje još zdraviji zbog protiv upalnih svojstva đumbira. Osim toga, đumbir ima i antiseptička, antibakterijska i antivirusna svojstva.
Uz kurkumu i đumbir, potrebno je i kokosovo mleko koje sadrži zdrave masnoće, laurinsku kiselinu i vitamine B1, B3, B5, B6, C i E. Od minerala sadrži gvožđe, magnezijum, fosfor, kalcijum i selen. Ne sadrži laktozu, pa je zbog toga odlična alternativa za one s intolerancijom. Ima antibakterijska i antivirusna svojstva.
Pogledajte i Zlatno mleko - lekovit napitak prema drevnom indijskom receptu
Najvažniji sastojak ovog napitka je kurkuma. Kurkuma je jedna od najzdravijih namirnica na svetu što može zahvaliti kurkuminu, aktivnom sastojku koji ima mnoga pozitivna delovanja na zdravlje. Kurkuma ima jaka protiv upalna i antikancerogena svojstva, a koristi se za smanjenje upala i probavnih smetnji, kontroliše nivo holesterola u telu, uklanja toksine, stimuliše metabolizam, jača imunitet i smanjuje upale kod artritisa. Pomaže u detoksikaciji jetre i ubrzava cirkulaciju krvi. Istraživanja su pokazala i da kurkuma pomaže u borbi protiv različitih vrsta raka.
Biber je takođe vrlo važan sastojak ovog napitka. Prema istraživanjima, biber povećava učinkovitost kurkume za 200%, što je glavni razlog njihovog kombinovanja.
Pogledajte i Kurkuma - zlatni začin života
Sastojci:
2 šoljice kokosovog mleka
1 kašičica kurkume u prahu
¼ kašičice crnog bibera
1 manji komadić đumbira
med ili sladilo po želji
Pogledajte i Kako da napravite kokosovo mleko (VIDEO)
Priprema:
Sve osim meda stavite u šerpicu i stavite na srednje jaku vatru. Kada zavrije, smanjite vatru i kuvajte 5 minuta. Izvadite đumbir, napitak podelite u dve čaše, po želji dodajte sladilo i popijte toplo. Napitak daje telu toplinu i omogućuje brz i lak san ukoliko ga pijete pred spavanje.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus