Fil može biti uobičajen pica ( kečap, sir, salama, origano) ili sa povrćem (paradajz, kiseli krastavci, paprika, šećerac)...majonez, sitni sir, šampinjoni, ajvar, masline...

Sastojci:

- 700 - 800 g belog brašna

- 40 g kvasca

- 2,5 dcl mlake vode

- 1 dcl mleka

- 2 kašičice soli

- 1 kašičica šećera

- 3 kašike ulja

- 3 jaja ( jedno je za premazivanje)

- 100 g margarina

Za pica fil:

- 2 kašike pavlake

- 100 g kečapa

- 150 g salame

- 200 g kačkavalja

- origano

Pogledajte i Pogača sa kačkavaljem: Da li je ovo najukusnije pecivo koje ste ikad probali (VIDEO)

Priprema:

U mlaku vodu umešajte kvasac, 1 kašiku brašna, i kašičicu šećera. Ostavite da se podinge pa dodajte brašno, so, jaja, ulje i zamesite testo. Ostavite ga prekrivenog krpom da stoji 30 minuta.

Premesite, rastanjite oklagijom i širom čašom ili modlom vadite krugove.

Svaki namažite kečapom (samo jednu stranu) i stavite fil po želji. Preklopite prazanu stranu preko fila i viljuškom utapkajte krajeve da se prilepe.

Umutite jaje sa jednom kašikom ulja pa premažite pancerote.

Na tepsiju stavite pek papir, i ispod svake pancerote stavite komadić margarina (prelepe su tako).

Uključite rernu na 200 stepeni, taman dok se greje neka pancerote malo odstoje.

Peku oko 20 minuta ili u zavisnosti od vaše rerne, najbolje dok ne vidite da su dobile lepu boju.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/  

Izvor: serpica.net