Ukoliko je jedete u umerenim količinama i ne konzumirate drugu hranu bogatu holesterolom, pileća džigerica može biti odličan sastavni deo zdrave ishrane. Oko 30 grama ovog mesa ima 45 kalorija, 1 gram masnoće, 15 miligrama natrijuma, čak 7 grama proteina, ali i 180 miligrama holesterola. Naravno, ukoliko meso pripremate u ulju ne zaboravite da uračunate i taj procenat masnoće u kalorija.
Pogledajte i Zašto ne treba izbegavati svinjsku mast u ishrani
Pileća džigerica u samo 30 grama sadrži oko 130 procenata preporučenog dnevnog unosa vitamina A. Ovaj vitamin je značajan za zdravlje očiju i može delovati preventivno na brojna oftamološka oboljenja. Pored toga, vitamin A pruža zdravu i lepu kožu, nesmetano varenje i jača imunitet.
Pogledajte i 5 simptoma nedostatka vitamina
Jednom porcijom pileće džigerice u organizam ćete uneti i čak 20 procenata više vitamina B-12 od preporučene dnevne količine. Nedostatak ovog vitamina može doprineti razvoju anemije, pa je vitamin B-12 izuzetno značajan za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, podizanje energije, popravljanje mentalnih funkcija.
Pogledajte i Pročistite krv napitkom od belog luka
Folna kiselina, poznata i kao vitamin B-9, takođe se može naći u pilećoj džigerici koja sadrži čak 60 posto preporučene dnevne doze ovog vitamina. Ovaj nutritijent je naročito važan u ishrani trudnica jer utiče pozitivno na razvoj ploda. Folna kiselina ima izuzetan značaj za naše zdravlje posebno zbog toga što ima važnu ulogu u stvaranju novih ćelija.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus