Obogatite svoju trpezu ukusnom marmeladom od jagoda koju možete jesti uz peciva, filovati njome palačinke ili puniti krofne.
Priprema se veoma jednostavno, a ukus oduševljava sve sladokusce.
Na 3 kilograma jagoda ide kilogram šećera, a možete dodati i nekoliko kesica vanilinog šećera.
Pogledajte i Napravite jeftin i sočan kolač od kokosa (VIDEO)
Jagode dobro oprati i očistiti od peteljki. Staviti u šerpu u kojoj će se kuvati, dodati šećer i vanilin šećer. Ostaviti da prenoći. Ujutru ćete videti da su jagode pustile vodu.
Stavite da se kuva na najjače, sve dok ne počne pena da se podiže, zatim smanjite i kuvajte.
Na početku nije potrebno mešati, sve dok tečnost se ne smanji, onda pazite da ne zagori, mešajte.
Tegle dobro operite i stavite u mlaku rernu da se suše.
Vrelu marmeladu sipate u vruće tegle, videćete dok sipate da marmelada za trenutak prokljuca na zidovima tegle, to je dobro.
Odmah zatvorite dobro tegle i preokrenite naopačke. Tako se izbije sav vazduh iz tegle i stvori se vakuum. Ušuškajte tegle i ostavite do sutra. Čuvajte u hladnoj i tamnoj prostoriji.
Detaljan prikaz pripreme pogledajte u videu
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom