Bakina pogača -lisnata pogača sa sirom

Kvasac rastopiti u malo toploga mleka dodati jaje. jogurt i ostatak mleka sipati i za pola šoljice ulja, pa dodati brašno i malo soli i umesiti srednje tvrdo testo Ostaviti na toplom da naraste. Podeliti na pola radi lakšeg razvijanja pa razviti prvu polovinu tanko za pola prsta i na nju narendati sir (pogledaj Video). Uviti u rolnicu i seći rolnicu širine dva prsta Uzeti dvadela pa staviti jedno na drugo pritisnuti štapićem po sredini i saviti ga do kraja i redjati u pleh. Tako uraditi i sa ostalom drugom polovinom. Pogaču namazati jajetom sa malo ulja i posuti semekama... Ostaviti da naraste i peći na 180 stepeni C oko 40 min